話題の一部はかの今年のノーベル医学生理学賞受賞分子TRPV1に関するものなのであるが、喉元すぎれば熱さ忘れるのは食道から下にはTRPV1レセプターがないためかと思ったら、口から直腸まで万遍なく発現しているらしいというような話題にも展開できそうである。…