麦トロ汁

 1週間ほど前からジェリービーンズが食べたいのに、なかなかコンビニでは見かけないのと、昨日野良営業先で、松屋の「麦トロ汁」を急に思い出し、散策の途中で食材を調達。
 麦を鍋炊きし、すりおろしてだし汁で味をつけたトロロに適当量入れてでき上がり。さらにこれをご飯にかけるもよし。子供にもうけていたようなり。刻み海苔やわさびもほしいところであるが、これは今後の課題。

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