近場のお好み村で夕食

 ビルの階段を登って2階の「文ちゃん」で。
 小麦粉をといたので薄い皮を作り、その上にネギをのせて焼き、ひっくり返して圧縮したのが最下層、別に炒めたソバをその上にのせて中間層、そこにソースを塗って、別にタマゴをといて薄く焼いたのをのせて上層とし、さらにその上にホタテ貝柱が4個のって、ネギ焼きモダンホタテのせ、1150円。
 店の壁には、英文写真つきのメニューあり。先進のI18N(internationalization)なり。

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